肝病患者饮食禁忌

肝病患者饮食禁忌：

肝病患者饮食禁忌

1、绝对禁止饮酒。究竟对肝脏有损害作用，可以引起肝细胞的急性损伤，使转氨酶上升，加重肝炎病情，还可以导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化

2、避免刺激性的食物。如姜、葱、辣椒等应以少食为好，因为这些均属辛辣之品，可以灼伤肝阴，助长肝脏湿热，而导致临床症状加重。

3、避免油腻、煎炸之品。因油腻、煎炸之品既不易消化，又易生湿生热，不利于疾病的回复。

4、避免食用方便食品。方便食品多含有人工合成的色素及防腐剂，对患者不利。天然食品也要尽量洗净，以免农药等有毒物质残留毒害肝脏。

5、忌食辛辣大热之品。急性黄疸型肝炎及肝胆湿热内盛所致，古窑忌食韭菜、羊肉、鸡肉、丁香、茴香及胡椒等辛辣大热之品。

6、肝硬化患者禁食生硬、带刺或带骨、含植物纤维素过多的食物。因这些食物会伤及曲张的食管静脉、食管下端静脉或胃内静脉，可诱发上消化道出血。

7、禁盐。少数慢性患者出现水肿或腹水时，禁止食盐。饮食要以低盐为原则，否则会加重病情，对治疗和康复不利。

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